L’Encyclopédie/1re édition/AIGREMOINE
AIGREMOINE, s. f. (Hist. nat. bot.) en Latin Agrimonia, herbe dont la fleur est composée de plusieurs feuilles disposées en rose & soûtenues par le calice. Lorsque la fleur est passée, le calice devient un fruit oblong pour l’ordinaire, hérissé de piquans, & renfermant une ou deux semences le plus souvent oblongues. Tournefort, Inst. rei herb. V. Plante. (I)
AIGREMOINE, ou Eupatorium Græcorum offic. (Mat. Med.) Quelques Auteurs prétendent qu’on a donné à cette plante le nom d’Eupatorium, quasi Hepatorium, parce qu’elle est bonne contre les maladies du foie. D’autres veulent qu’elle tire son nom de Mythridate Eupator, qui, selon Pline, découvrit le premier les vertus de cette plante.
L’aigremoine a une odeur très-agréable ; on la met en infusion dans du vin jusqu’à ce qu’elle lui ait communiqué son odeur ; elle passe pour un remede souverain dans la mélancholie. Elle est un excellent vulnéraire, & quoique corroborative & astringente, elle est fort bonne dans les inflammations ; elle est aussi salutaire dans les maladies qui viennent du relâchement des fibres, dans le flux de sang, & dans les obstructions que la foiblesse des fibres cause dans les visceres. Sa vertu est admirable contre le flux hépatique, la diarrhée, la dyssenterie, le scorbut, la pourriture des gencives, la consomption, le crachement de sang, l’hydropisie, & la langueur que cause la fievre. On emploie extérieurement les feuilles de l’aigremoine bouillies dans du vin éventé avec du son, en forme de cataplasme, pour les luxations & les descentes de matrice. Elle est d’une grande utilité, lorsqu’il est question de fortifier & de ranimer les esprits ; on peut en user en forme de thé, & mettre un peu de miel dans l’infusion pour la rendre moins astringente : on veut qu’elle soit propre au foie, parce qu’étant mise en infusion dans du vin ou du petit lait, elle dégage les intestins des matieres qui y séjournent, & les fortifie ensuite ; ce qui est fort avantageux au foie. Elle est d’un usage admirable dans les pays froids.
Les gargarismes les plus ordinaires se font avec sa décoction, l’orge & le sirop de mûres. L’aigremoine contient de l’huile, du sel essentiel & du phlegme. (N)