Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Paillasson
Définition
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Paillasson ; assemblage de pailles longues de froment, ou de seigle, qu'on attache ensemble, & dont on fait uns espèce de couverture pour les plantes délicates.
Article
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PAILLASSON ; c’est un assemblage de pailles longues de froment, de seigle & autres qu’on arrange les unes près des autres à une certaine épaisseur, & qu’on attache ensemble soit avec des ficelles, soit avec des osiers ou du fil de fer, sur des échalas ou des cerceaux, suivant une longueur & une étendue plus ou moins grandes & déterminées quant au besoin.
On se sert de paillassons dans le jardinage pour garantir les plantes de l’impétuosité des vents & des pluies.
Un paillasson pour garantir les arbres fruitiers, tel qu’on en met, par exemple, devant un abricotier en palissade, doit avoir environ neuf pieds sur quatre de haut ; il a de chaque côté deux traverses de bois qui l’entretiennent, des crochets de fer le tiennent éloigné de 6 pouces de l’arbre ; & il est à la distance d’environ deux pieds de la terre.
Il y a aussi des petits paillassons liés avec de la ficelle, qui se roulent & qui ne servent qu’à couvrir les cloches.