Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Mat
Définition
Agasse, (1, p. 283).
Mat ; ce qui est brut, grossier & non travaillé.
Article
Agasse, (1, p. 141).
MAT ; c'est le synonyme de brut, grossier, & non travaillé. On se sert de ce terme en parlant des sucs mats de là végétation, qui sont cruds & indigestes ; tels sont ceux des arbres à greffes enterrées.