Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Engorgement
Définition
Engorgement ; c’est l’embarras causé dans les canaux d’une plante.
Article
ENGORGEMENT. Ce terme dans le jardinage, signifie l'embarras causé dans les canaux d'une plante ; ce qui vient de trop de plénitude de la sève. Quand on n'a pas soin de lâcher la ligature d'une greffe en la coupant par derrière, il s'y forme un engorgement, une obstruction, & ce qu'on appelle une strangulation, un étranglement.
Il y a des engorgemens provenant de quelque vice particulier de la sève qui est arrêtée & interceptée dans son cours ; & telle est la raison pour laquelle tant de branches d'arbres ont des espèces de paralysies en divers endroits où l'écorce se sèche. Ces parties assez communément ne reprennent point de vigueur, & l'on est obligé de les recéper plus bas à quelque endroit bien vivant.
La plupart des greffes sont engorgées ; & ce vice ne doit être attribué qu'à la précipitation qui présidé aux opérations du jardinage, à la mutilation des racines, & au défaut d'attention, à l'affaissement qu'éprouvent nécessairement les terres remuées. Les bassins ou creux qu'on fait aux pieds des arbres pour dégorger les greffes, sont une foible ressource, & ne remédient point à l’inconvénient qu'on veut éviter.