Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Croiser
Définition
Croiser ; en terme de jardinage, c’est faire passer les branches d’un arbre les unes sur les autres.
Article
CROISER ; terme de jardinage : c’est faire passer les branches d’un arbre ou les bourgeons les uns sur les autres, & les placer à contre-sens. On convient en général de la difformité d’un tel travail. Rien de plus ordinaire dans tous les jardins que de voir des vignes dont les pousses entrelacées enjambent les unes sur les autres.
Mais, outre la confusion occasionnée par la croisure, il en résulte un défaut plus grand, c’est la privation d’air pour les bourgeons & les fruits. Cependant il vaut mieux croiser, quand on le fait avec méthode & intelligence, que de laisser la muraille dégarnie.
Un autre inconvénient de la croisure, c’est qu’une branche croisée ayant pris un faux pli, elle ne peut être remise dans son sens naturel sans se casser.