Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Couper
Définition
Agasse, (1, p. 270).
Couper en pied de biche, c'est couper de biais.
Article
Agasse, (1, p. 57).
COUPER ; c'est, dans le jardinage, séparer avec un instrument tranchant une branche du tronc de l'arbre, ou en raccourcir l'extrémité.
Couper en pied de biche, c'est couper de biais.