Dictionnaire portatif de cuisine, d’office, et de distillation/BREBIS
Lottin le Jeune, (p. 99).
BREBIS : on ne l’emploie pas en bonne cuisine ; sa chair est dure, de mauvais goût.
BREBIS : on ne l’emploie pas en bonne cuisine ; sa chair est dure, de mauvais goût.