Dictionnaire de l’Académie française/2e éd., 1718/Andouille

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Dictionnaire de l'Académie française/2e éd., 1718 (1718)

Coignard, 1718 (1, p. 64).

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AND

ANDOUILLE. s. f. Boyau de porc rempli, farci d’autres boyaux, ou de la chair du mesme animal. Andoüilles de Troyes. andoüilles fumées. grosse andoüille. andoüille de chair de porc.