Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COUTON
(2, p. 1003).
COUTON. s. m. C’est le nom d’un arbre qui croît au Canada, & qui est assez semblable à notre noyer. Cet arbre est remarquable par le suc qu’il donne, en y faisant des incisions. Ce suc est très-agréable au goût, & on le prendroit pour du vin d’Orléans. Arbor vinifera juglandi similis.