Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CHAPEL
(2, p. 440).
CHAPEL. s. m. On a dit autrefois ce mot pour chapeau. Un chapel de roses, c’est un chapeau ou une couronne de roses. Capellus, capellum, capitellum, pileus. Froissard, Joinville, de Villehardouin, &c. appellent chapel de fer, une espèce de casque fait en forme de chapeau à petits bords, duquel les Chevaliers se servoient hors le combat pour prendre haleine, à cause de la trop grande pesanteur des heaumes, qui leur accabloient la tête, & que Nicetas dit avoir été à guise de tours. Du Cange.