Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CARAMEIS

Jésuites et imprimeurs de Trévoux
(2p. 256).
◄  CARAMBOLAS
CARAMEL  ►

CARAMEIS, & Ambela Acostæ. C’est un arbre des Indes dont il y a deux espèces. L’un est grand comme le néflier, & ses feuilles sont semblables à celles du poirier, d’un vert clair : son fruit est en grappes. Il ressemble aux avelines, se terminant en plusieurs angles, de couleur fort jaune, d’un goût aigret & astringent ; on le mange mûr, & on le confit au sel, & au vinaigre. Il donne de l’appétit, & on le met dans les sauces. L’autre espèce est de la même grandeur ; mais son fruit est plus gros. Ses feuilles sont plus petites que celles du pommier. Sa racine jette du lait. Son fruit est bon à manger. Ces arbres croissent dans les forêts éloignées de la mer, en Canara & en Decan. On se sert de la décoction pour la fièvre, & quatre doigts d’écorce de la racine de la première espèce, broyée avec une dragme de moutarde, pour purger les asthmatiques par haut & par bas.