Haudriettes (rue des Vieilles-).
En 1290, c’était la rue Jehan-l’Huillier, en raison d’un particulier de ce nom qui y demeurait. Depuis on la nomma des Haudriettes, des Vieilles-Haudriettes. Les religieuses Hospitalières, qui avaient pour fondateur Étienne Haudri, possédaient alors plusieurs maisons en cet endroit. On lui donna ensuite le nom de rue de l’Échelle-du-Temple, en raison d’une échelle patibulaire que le grand-prieur de France y avait fait élever. Des fragments de cette échelle se voyaient encore, en 1789, au coin de cette rue et de celle du Temple. Ces instruments étaient des espèces de piloris ou carcans qui servaient de marques de haute-justice. Pendant les premières années du règne de Louis XIV, ou plutôt à l’époque de la toute-puissance de Mazarin, quelques jeunes seigneurs, excités par de fréquentes libations, se mirent à brider, en chantant, l’échelle de la justice du Temple. Le cardinal la rétablit sur-le-champ et leur fit ainsi connaître son mécontentement : « Messieurs, si pareil scandale se renouvelle, vous payerez d’abord les frais de la reconstruction de l’échelle, et vous l’étrennerez ensuite. » – L’archevêque de Paris avait deux échelles, l’une dans le parvis Notre-Dame, l’autre au port Saint-Landry. – En 1636, la rue de l’Échelle-du-Temple portait le nom de la Fontaine en raison d’une fontaine que la ville de Paris y avait fait construire. Enfin, vers 1650, elle reprit la dénomination de rue des Vieilles-Haudriettes. — Une décision ministérielle du 23 frimaire an VIII, signée Laplace, fixa la moindre largeur de cette voie publique à 10 m. — Une ordonnance royale du 21 novembre 1837 a porté sa largeur à 12 m. Propriétés no 1, retranchement 2 m. ; 3 et 5, retranchement 3 m. 80 c. à 4 m. 20 c. ; 7 et 9, retranchement 3 m. 10 c. à 3 m. 80. Maisons no 2, 4 et 6, alignées ; 8 et 10, redressement ; 12, retranchement réduit 1 m. 50 c. — Égout. — Conduite d’eau. — Éclairage au gaz (compe Lacarrière).