Cours d’agriculture (Rozier)/PLANCHE
PLANCHE. Ce mot a plusieurs significations en agriculture. On dit labourer en planche, c’est-à-dire, former des parallélogrames très-alongés, proportion gardée avec leur largeur. La planche de labourage, qui dans quelques endroits du royaume est désignée par le mot impropre de sillon, est composée d’un plus ou moins grand nombre de sillons, proprement dits, c’est-à-dire, de raies ouvertes par la charrue. Quelques-unes ont vingt sillons de largeur ; d’autres quinze, douze, huit, six, & au moins quatre. (Consultez le mot Billon) Le besoin, & plus souvent encore la coutume ont consacré sur les lieux le nombre des sillons & la manière de les bomber.
Les jardins sont distribués par quarrés, & les quarrés divisés en planches. La longueur de celles-ci dépend de l’étendue du carreau ; mais en bonne règle, sa largeur ne doit pas excéder quatre à cinq pieds, afin que la personne supposée placée dans le sentier qui la borde, puisse facilement atteindre jusqu’à son milieu, en étendant le bras, soit pour enserfouir la terre, soit pour en arracher les mauvaises herbes, &c.