Cours d’agriculture (Rozier)/ÉPERON
ÉPERON, Botanique. C’est une petite production végétale que l’on remarque quelquefois à la base de la corolle, & qui se prolonge plus ou moins. On a confondu souvent en botanique, l’éperon avec le nectaire, ou plutôt on a donné deux noms différens à la même partie de la plante ; cela vient, sans doute, de ce que plusieurs plantes contiennent du nectar dans le nectaire, (voyez ces mots) tandis que d’autres n’en contiennent pas du tout ; & l’on aura donné le nom d’éperon à tout prolongement conforme, dans lequel on ne retrouvoit pas cette liqueur sucrée. On pourroit donc conserver le nom d’éperon à ces parties privées de nectar, & conserver celui de nectaire à toutes celles qui en renfermeroient. M. M.