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Auteur
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Jules Gouffé
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Auteurs G
Jules Gouffé
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Données structurées
cuisinier et patissier, officier de bouche au Jockey Club
(
1807
—
1877
)
Œuvres
Le Livre de Cuisine
(1867)
Le Livre de Pâtisserie
(1873)
Notices d’autorité
VIAF
:
34457386
ISNI
:
0000 0001 1024 5309
BNF
:
cb119055024
SUDOC
:
026898217
LCCN
:
n88224105
GND
:
138696233
SBN
:
CUBV078202
WorldCat
:
lccn-n88-224105