350 recettes de cuisine/Sauce au citron
Imprimerie H. F. Lauzon, (p. 109).
134. — SAUCE AU CITRON.
Détail : 1 cuillerée à table de cornstarch, ½ tasse de sucre, 1 tasse d’eau bouillante, 1 cuillerée à table beurre, zeste de citron, jus d’un citron. Mêler les 3 premiers ingrédients et laisser bouillir 15 minutes, puis ajouter le beurre, le jus de citron, et servir.