Thresor de la langue françoise/Saulse
(2, p. 581).
Saulse, Conditio, Condimentum, Intinctum, Intinctus huius intinctus.
Toute sorte de saulse, Embamma, embammatis.
Saulse faite auec du sel, Salitura.
Saulse bien assaisonnée, Condimentum sapidissimum, vel scitissimum.
Toutes saulses de vinaigre, Oxyporum.
Saulse faite de poissons sallez, Garum gari.
Vne maniere de saulse que les anciens faisoyent de la destrempe & saulmure de certains poissons, mesmement du thon, Muria.
Qui sçait faire saulse & assaisonner, Conditor.
Saulser, Intingere.