« Page:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, III.djvu/70 » : différence entre les versions
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l’excellence de ce fromage que dans le pays |
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même, au moment où il sort des caves. Il se |
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décompose, en effet, facilement dans le transport |
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et c’est pourquoi on le met en vente |
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avant sa parfaite maturité. Ne pourrait-on |
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pas conserver à ces fromages les qualités qui |
pas conserver à ces fromages les qualités qui |
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en font le mérite, en les enfermant isolément |
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dans |
dans une boite vernie ou peinte, et exactement |
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fermée ? |
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