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''Signes de froid et de gelée'' : L’apparition
''Signes de froid et de gelée'' : L’apparition
prématurée des Oies sauvages et autres
prématurée des Oies sauvages et autres
oiseaux tie passage ; la réunion des petits
oiseaux de passage ; la réunion des petits
oiseaux eu bandes ; l’éclat du disque de la
oiseaux en bandes ; l’éclat du disque de la
lune, et l’aspect pointu de ses cornes après
lune, et l’aspect pointu de ses cornes après
le changement de lune ; si le ciel est brillant
le changement de lune ; si le ciel est brillant
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Qu’il nous soit permis de dire seulement
Qu’il nous soit permis de dire seulement
que le climat général de la France est tempéré,
que le climat général de la France est tempéré,
et que, considéré dans l’ensemble , il
et que, considéré dans l’ensemble, il
n’est ni sec ni humide ; il se prête merveilleusement
n’est ni sec ni humide ; il se prête merveilleusement
à toutes les tentatives des cultivateurs,
à toutes les tentatives des cultivateurs,
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Angleterre, le fermier qui, ayant labouré en
Angleterre, le fermier qui, ayant labouré en
automne, sème en février, jette les semailles
automne, sème en février, jette les semailles
dans un bourbier ; tandis qui’il sème dans une
dans un bourbier ; tandis qu’il sème dans une
terre de jardin , si après avoir labouré en
terre de jardin, si après avoir labouré en
février, il confie immédiatement ses semences
février, il confie immédiatement ses semences
à la terre. Il en est tout autrement dans la
à la terre. Il en est tout autrement dans la
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des principes de l’agriculture.
des principes de l’agriculture.


{{sc|Riozier}} fait remarquer que la France est
{{sc|Rozier}} fait remarquer que la France est
divisée en 14 ''bassins'', dont 4 grands et 10
divisée en 14 ''bassins'', dont 4 grands et 10
petits : on entend par bassin tout le pays
petits : on entend par bassin tout le pays