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{{Auteur
[[Image:Parmentier Antoine 1737-1813.jpg| 200px|right]]
| nom = Antoine Augustin Parmentier
 
| cle = Parmentier
[[Catégorie:Agronomes]]
| description = Pharmacien et agronome
[[Catégorie:Auteurs du XVIIIe siècle]]
| naissance = 1737
{{Auteur|Antoine Augustin Parmentier|Parmentier|P|Pharmacien et agronome <br />(1737 - 1813)}}
| deces = 1813
[[Image: | image = Parmentier Antoine 1737-1813.jpg| 200px|right]]
| droits = 70
| genre = Agronomes
| initiale = P
}}
 
'''Œuvres'''
 
* [[Traité de la châtaigne]] (1773).
* {{Livre2Scanné|Examen chymique des pommes de terre|Parmentier - Examen chymique des pommes de terre, 1773.djvu|Examen chymique des pommes de terre dans lequel on traite des parties constituantes du Bled}} (1773).