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 {{c|2° ''Pommes-de-terre néerlandaises''.}}
-Là ''jaune d’août'' (''Jemmapes''). Très-hâtive ;
+La ''jaune d’août'' (''Jemmapes''). Très-hâtive ;
 tubercule oblong ; se cultive bien en seconde récolte.
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 qu’il faut rechercher dans le choix d’une
 variété de pommes-de-terre, que la ''quantité de substance sèche'' qu’elle contient ; car c’est
-celte dernière partie seule qui est alimentaire,
+cette dernière partie seule qui est alimentaire,
 le reste n’est que de l’eau. {{sc|Koerte}},
 qui s’est beaucoup occupé de ce travail, et
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 espèce de pomme-de-terre, on en prend plusieurs
 tubercules qu’on débarrasse de toute
-terre adhérente. Ou les pèse et on note le
+terre adhérente. On les pèse et on note le
 poids. On les coupe en tranches et on les fait
 sécher dans un lieu dont la température soit
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 que nous avons dit de l’influence des façons
 d’entretien sur les récoltes sarclées, n’hésitera
-pas à renoncer à la culture de celle
+pas à renoncer à la culture de cette
 plante dans une situation où il serait dans
 l’impossibilité de donner ces menues cultures.