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en gouttes d’eau. — Il est certain que
 
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{{p|1:3:5}}{{T5|§ {{rom-maj|V}}. — Des moyens de déterminer la température.}}
 
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Il importe fréquemment en agriculture de pouvoir apprécier les variations de la température. — Le ''thermomètre'' en offre les moyens. Cet instrument, base sur la propriété que nous avons reconnue au calorique de dilater les corps, se compose d’un tube en verre (''fig''. 12) terminé par une boule creuse, en partie rempli d’un liquide qui gèle difficilement, tel que le mercure ou l’esprit-de-vin, et duquel tube on a expulsé l’air le plus exactement possible. — L’instrument est gradué de manière que le zéro indique le terme de la congélation, et que l’espace qui se trouve entre ce point et celui de l’eau bouillante est divisé en 80 ou en 100 parties, selon qu’on veut obtenir un thermomètre de Réaumur ou un thermomètre centigrade. — Les mouvemens progressifs de la colonne liquide au-dessus et au-dessous de zéro indiquent l’augmentation de la chaleur ou du froid.
 
Il importe fréquemment en agriculture de pouvoir apprécier les variations de la température. — Le ''thermomètre'' en offre les moyens. Cet instrument, base sur la propriété que nous avons reconnue au calorique de dilater les corps, se compose d’un tube en verre (''fig''. 12) terminé par une boule creuse, en partie rempli d’un liquide qui gèle difficilement, tel que le mercure ou l’esprit-de-vin, et duquel tube on a expulsé l’air le plus exactement possible. — L’instrument est gradué de manière que le zéro indique le terme de la congélation, et que l’espace qui se trouve entre ce point et celui de l’eau bouillante est divisé en 80 ou en 100 parties, selon qu’on veut obtenir un thermomètre de Réaumur ou un thermomètre centigrade. — Les mouvemens progressifs de la colonne liquide au-dessus et au-dessous de zéro indiquent l’augmentation de la chaleur ou du froid.
   
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au zéro des deux autres.
 
au zéro des deux autres.
   
Un bon thermomètre à mercure, monté sur bois ou sur ardoise, coûte 4 fr. ; à esprit-de-vin 3 fr. 50 c.
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Un bon thermomètre à mercure, monté sur bois ou sur ardoise, coûte 4{{lié}}fr. ; à esprit-de-vin 3{{lié}}fr. 50{{lié}}c.
   
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Le ''fluide électrique'', principe du tonnerre,
 
Le ''fluide électrique'', principe du tonnerre,
 
abonde dans la nature entière. On le considère
 
abonde dans la nature entière. On le considère
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travaux de {{sc|Davy}} sur la décomposition des
 
travaux de {{sc|Davy}} sur la décomposition des
 
oxides terreux par l’action de la pile galvanique,
 
oxides terreux par l’action de la pile galvanique,
M. {{sc|Becquerel}} a fait voir, par de récentes
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{{M.}} {{sc|Becquerel}} a fait voir, par de récentes
 
expériences, que si les grandes forces
 
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électriques ne paraissent agir sur les plantes
 
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