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plaine. Ajoutons que le poids et le ressort de
plaine. Ajoutons que le poids et le ressort de
l’air, sa dilatation et sa condensation dans
l’air, sa dilatation et sa condensation dans
les changemens de température, paraissent
les changements de température, paraissent
être un des moyens employés par la nature
être un des moyens employés par la nature
pour déterminer les mouvemens de la sève.
pour déterminer les mouvements de la sève.


Les variations dans la pesanteur de l’atmosphère
Les variations dans la pesanteur de l’atmosphère
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La dilatation de l’air par la chaleur solaire,
La dilatation de l’air par la chaleur solaire,
sa condensation par le froid, les commotions
sa condensation par le froid, les commotions
électriques et les ébranlemens qui en résultent
électriques et les ébranlements qui en résultent
dans l’atmosphère, peuvent servir à expliquer
dans l’atmosphère, peuvent servir à expliquer
l’origine des vents. Il suffit, en effet,
l’origine des vents. Il suffit, en effet,
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lorsque cette humidité est accompagnée de
lorsque cette humidité est accompagnée de
chaleur, ils favorisent les progrès de la végétation,
chaleur, ils favorisent les progrès de la végétation,
ils sont nourrissans, comme le disent
ils sont nourrissants, comme le disent
les habitans des campagnes ; quand ils n’en
les habitants des campagnes ; quand ils n’en
contiennent pas, ils produisent un effet tout
contiennent pas, ils produisent un effet tout
contraire ; sous leur influence désastreuse,
contraire ; sous leur influence désastreuse,
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les fleurs et les fruits tombent.
les fleurs et les fruits tombent.


''En France, les vents dominans'' sont, sur
''En France, les vents dominants'' sont, sur
tout le littoral et jusqu’à une distance assez
tout le littoral et jusqu’à une distance assez
considérable des bords de l’Océan, ceux
considérable des bords de l’Océan, ceux
d’ouest et de sud-ouest ; dans les départemens
d’ouest et de sud-ouest ; dans les départements
du nord, ceux du sud-ouest, et dans
du nord, ceux du sud-ouest, et dans
les départemens méridionaux, ceux du nord-ouest
les départements méridionaux, ceux du nord-ouest
et du nord-est. — Les deux premiers
et du nord-est. — Les deux premiers
sont presque toujours pluvieux et parfois
sont presque toujours pluvieux et parfois
très-violens. — Les vents du midi charrient
très-violents. — Les vents du midi charrient
aussi fréquemment d’épais nuages. — Ceux
aussi fréquemment d’épais nuages. — Ceux
du nord accompagnent d’ordinaire le beau
du nord accompagnent d’ordinaire le beau
temps. — Ceux de l’est et du nord est sont
temps. — Ceux de l’est et du nord est sont
vifs et desséchans.
vifs et desséchants.


Si tout effort humain vient échouer devant
Si tout effort humain vient échouer devant
les effets terribles des tempêtes et des ouragans,
les effets terribles des tempêtes et des ouragans, l’impétuosité des vents n’est pas toujours si grande qu’on ne puisse la contenir
l’impétuosité des vents n’est pas toujours
si grande qu’on ne puisse la contenir
ou la modérer. — Les montagnes, les forêts,
ou la modérer. — Les montagnes, les forêts,
forment autant d’obstacles naturels qu’un
forment autant d’obstacles naturels qu’un
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lorsqu’il connaît bien le climat qu’il habite. —
lorsqu’il connaît bien le climat qu’il habite. —
Des murailles, des massifs de plantation, de
Des murailles, des massifs de plantation, de
simples palissades, deviennent des abris suffisans
simples palissades, deviennent des abris suffisants pour la petite culture.
pour la petite culture.


{{p|1:1:3}}{{T5|§ {{rom-maj|iii}}. — Moyens de connaître la pression, la force et la direction de l’air.}}
{{p|1:1:3}}{{T5|§ {{rom-maj|iii}}. — Moyens de connaître la pression, la force et la direction de l’air.}}
De tous les instruments de météorologie, le ''baromètre'' est le plus utile pour le cultivateur. Quoique son but principal soit d’indiquer la pression de la colonne d’air, les variations de cette même pression sont, comme
De tous les instrumens de météorologie,
on le verra à la fin de ce chapitre, si étroitement liées avec les divers autres phénomènes atmosphériques, qu’on peut presque journellement recourir utilement à ses indications.
le ''baromètre'' est le plus utile pour le cultivateur.
Quoique son but principal soit d’indiquer
la pression de la colonne d’air, les variations
de cette même pression sont, comme
on le verra à la fin de ce chapitre, si étroitement
liées avec les divers autres phénomènes
atmosphériques, qu’on peut presque journellement
recourir utilement à ses indications.


[[File:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, I (page 3) - Fig 1.jpg|thumb|45px|right]]
[[File:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, I (page 3) - Fig 1.jpg|thumb|45px|right]]
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à syphon un cadran (''fig''. 2) sur
à syphon un cadran (''fig''. 2) sur
lequel une aiguille indique extérieurement
lequel une aiguille indique extérieurement
les mouvemens du mercure.
les mouvements du mercure.
Quoique le frottement des poulies
Quoique le frottement des poulies
qu’il a été obligé d’employer rende
qu’il a été obligé d’employer rende