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ASIE — FORMOSE — PHILIPPINES
Tout le long de la route, nous croisons de fiers hobereaux qui portent des coqs sous leurs bras. Ils vont au champ de combat ou en reviennent, les uns triomphants, leur coq sur le poing ; les autres piteux et penauds : leur coq est mort ! Les braves cocoricos, tombés au champ d’honneur, sont plumés sur la chaussée et la marmite ou le poêlon à frire sont prêts à les recevoir pour le dîner. Les lois, depuis l’occupation américaine, ne permettent ces réjouissances que le samedi soir, les dimanches et les jours de fêtes.
