« Les chappeaulx de Montaulban sont rons en teste à une creste au meilleu qui vait tout du long, de la haulteur de deux doiz, et tout autour y a ung avantal de quatre ou cinq doiz de large en forme de manière de chapeau[1]. »
Les chapels que nous venons de montrer sont exactement conformes à cette description ; mais les miniatures du xve siècle en figurent de diverses sortes. Les uns (fig. 6[2]) n’ont pas de nerf dans l’axe, et affectent une forme cylindrique terminée par un cône aplati avec bords horizontaux. D’autres sont munis d’une doublure frontale et d’un nasal saillant (fig. 7[3]).
Cette forme étrange se rencontre assez souvent dans les miniatures de cette époque, et ne peut, par conséquent, passer pour une fantaisie d’artiste, d’autant que les vignettes
