nées à l’habitation. Les parements sont admirablement dressés, et les lits d’une régularité irréprochable. La tour sud-ouest contient, au milieu du cachot inférieur, une oubliette (voy. Oubliettes).
Nous avons découvert encore des prisons basses dans des tours de la cité de Carcassonne. Un de ces cachots, dépendant de l’ancien évêché, possède un pilier dans le milieu et une chaîne avec entraves attachée à ce pilier, de telle sorte que le prisonnier ne pouvait atteindre les parois intérieures de la muraille. Des ossements humains tenaient encore à cette chaîne. Toutefois nous devons constater que beaucoup de cachots intérieurs ne paraissent pas avoir été habités. Il en est qui ne présentent aucune trace d’être humain et semblent sortir des mains du maçon. Ajoutons que l’on donne souvent, dans les résidences des seigneurs du moyen âge, le nom de cachot à des caves destinées à recevoir des approvisionnements. Il n’est pas nécessaire d’exagérer l’emploi de ces moyens de répression, et en tenant compte des mœurs du temps, on peut même considérer ces prisons et cachots comme établis relativement dans des conditions de salubrité qui n’ont pas toujours été observées pendant les derniers siècles.
PROFIL, s. m. S’entend, en architecture, comme section faite sur une moulure. Le profil d’une corniche, c’est la section perpendiculaire à la face de cette corniche ; le profil d’une base de colonne, c’est la section normale à la courbe de sa circonférence. Pour faire tailler une moulure, une corniche, un bandeau, une archivolte, on en donne le profil au tailleur de pierre. On ne pourrait donner le nom de profil à la section horizontale d’un pilier, d’un pied-droit ; ce sont là des sections horizontales, des plans, non des profils, car le profil indique toujours une section verticale ou normale à la courbe d’un arc.
Les profils ont une importance majeure dans l’architecture ; ils sont, pour ainsi dire, une des expressions du style, et une des expressions les plus vives. Les architectures considérées comme des arts types ont possédé chacune des profils dont le tracé dérive d’un principe essentiellement logique, et l’on peut même dire que seules les architectures qui s’élèvent à la hauteur d’un art supérieur possèdent des profils. En effet, toutes les architectures ne peuvent être considérées comme constituant un art. Les unes ne sont qu’une structure, d’autres qu’un amas de formes dépourvues d’un sens logique. Nous ne saurions, sans sortir des limites de cet ouvrage, développer toutes les considérations qui tendent à établir cette distinction entre les architectures atteignant à l’art et celles qui ne sont qu’une expression confuse de ce besoin naturel à l’homme d’orner ses demeures ou ses monuments. Il nous suffira de dire que les profils n’ont une signification définie que chez les peuples appuyant toute expression de la pensée sur la logique. Les Grecs de l’antiquité ont été les premiers qui aient su donner aux profils de l’architecture un tracé dérivé d’un raisonnement appliqué à l’objet. Avant eux, l’architecture, chez les Égyptiens, par exemple, ne possédait pas, à proprement parler,
