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Le rire plein, large et sonore,
Le franc rire de nos aïeux
Ne s’envole plus vers les cieux ;
C’est à jurer qu’il déshonore !
Et le bon vin qui fait loucher,
Le vin gaillard, fils de nos vignes,
Où sont les vaillants qui soient dignes,
Ah ! seulement d’en approcher ?
Tandis qu’en mon verre il rougeoie,
Plus d’un se râpe le palais
Avec l’ale ou le gin anglais.
Ils ont l’ivresse, non la joie.
D’aucuns en pays allemand
Vont se griser de lourde bière ;
Autant vaudrait se mettre en bière
Pour attendre le jugement.
D’autres, que Dieu les récompense,
Boivent dans un pot à pisser
Quelque chose qu’on voit mousser ;
Le cœur me lève quand j’y pense.
