Page:Venturi - Recherches expérimentales sur le principe de la communication latérale du mouvement dans les fluides, 1797.djvu/84

Le texte de cette page a été corrigé et est conforme au fac-similé.
(76)

et que l’affluence intérieure des filamens fluides se fait d’une manière uniforme tout autour de l’orifice même. Mais qu’arrivera-t-il, si cette affluence intérieure vient à être modifiée d’une manière différente de l’ordinaire ? Les expériences suivantes ont été faites dans l’intention de saisir quelqu’un des effets les plus remarquables de ces modifications particulières dans la direction des filamens fluides qui se pressent pour sortir de l’orifice.

Expér. XXXI. Dans l’orifice ACBD (fig. 21), les deux côtés A, B sont parallèles à l’horizon ; les extrémités C, D sont arrondies, la largeur de cette fente est moins de deux lignes, sa longueur de 18 lignes, la charge 32,5 pouces. La section de la veine sortie de l’orifice prend d’abord la forme EF ; ensuite les deux extrémités E, F se rapprochant de plus en plus pour regonfler le milieu, à 4,5 pouces de distance de l’orifice, la section de la veine a la forme quadrangulaire GH. D’après cela la veine s’étend dans le sens perpendiculaire en un large éventail KL.

J’ai répété l’expérience, en plaçant verticalement l’axe longitudinal de la fente CD ; dans ce cas, les mêmes phénomènes se sont reproduits ; EF est devenue verticale, et KL horizontale, en conservant, l’une et l’autre, leur forme.

Les filamens fluides, qui, en sortant de l’ori-