face dans la dite rue, sur vingt-deux de profondeur, où pend pour enseigne l’Hôtel de Suède48, bastie par Bernardin Fouques, qui l’avoit acquise de ...., laquelle il a depuis vendue à M. André Bihoreau l’aîné par contract du ...., qui en a passé titre nouvel le huitième jour de fevrier 1695, pardevant le dit Baglan, notaire.
48. Les hôtels garnis furent toujours très nombreux dans ce quartier. Celui qu’on nomme ici et l’hôtel de l’Aigle, qui vient après, ne s’y trouvent plus toutefois. C’étoit encore, à la fin du XVIIe siècle, une mode pour les étrangers de venir loger au faubourg Saint-Germain. Nous lisons dans les Annales de la cour et de Paris pour 1697 et 1698, t. 2, p. 135 : « Depuis que la paix étoit faite, il y avoit un si grand abord d’étrangers à Paris que l’on en comptoit quinze ou seize mille dans le faubourg Saint-Germain seulement. Cette affluence y fit tellement renchérir les maisons que celles qui s’y louoient pendant la guerre mille ou douze cents francs y valoient alors cinq cents escus. Le nombre de ces étrangers s’accrut alors bientôt de plus de la moitié, de sorte que, par la supputation qui en fut faite peu de temps après, c’est-à-dire au commencement de l’année suivante, on trouva qu’il y en avoit plus de trente-six mille dans ce seul faubourg. » — Dulaure, dans sa Nouvelle description des curiosités de Paris, 1785, in-12, t. 1, p. 327, cite, dans la seule rue Jacob, trois hôtels parmi les plus excellents de Paris : l’hôtel de Danemarck, l’hôtel d’Yorck, l’hôtel du Prince de Galles. Ce dernier, comme nous le voyons sur le plan de Maire, étoit très vaste : ses jardins alloient jusqu’à la rue des Marais. Le maître de l’hôtel d’Yorck parloit anglais, et il y avoit tout proche un café où l’on étoit servi à l’angloise. Toutes ces commodités furent sans doute cause que Sterne se logea dans cette même rue quand il vint à Paris. L’hôtel de Modène, où il descendit, s’y trouvoit, en face de la rue
