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Il n’est plus d’usage de chanter à table ; mais on passe au salon, après le repas, pour y faire du chant et de la musique.
Trinquer à table, n’est plus guère d’usage, non plus, si ce n’est dans l’intimité ; mais on boit à la santé des hôtes d’honneur, à celle des amphitryons, celle des convives, et celle des dames, etc. Le maître de la maison propose le premier toast ; les santés vont par ordre de préséance.
On quitte la table quand le maître ou la maîtresse de maison en donne le signal.
La serviette est déposée sur la table, non pliée.
À moins de raisons graves, il ne serait pas convenable de quitter la demeure de ses amphitryons, avant qu’une heure se soit écoulée depuis la sortie de la table.
