Dédéagatch, ils ont rencontré des régiments qui arrivaient de Salonique avec Niazi bey… Ces régiments les ont exhortés :
» — Frères, venez avec nous sauver la Constitution !
» Mais les Anatoliens ont répondu :
» — Nous marcherons contre les Bulgares, tant qu’on voudra ; jamais contre le Sultan.
Quelqu’un murmure :
— Ah ! ce n’est pas fini !… Les Jeunes-Turcs assument une tâche très belle, mais bien difficile. .. Établir l’unité morale d’un pays où les conflits de race et de religion…
Dans l’escalier, des cris éclatent… Est-ce que les soldats révoltés assaillent la maison ? La porte s’ouvre, et l’on aperçoit Marika, la femme de chambre et le beau cuisinier Dimitro qui vocifèrent en grec. Derrière eux, les moustaches terribles, la veste à dorures et la fustanelle blanche du cavass albanais Husseïn apparaissent et disparaissent…
Le cuisinier est blême d’émotion… Il gémit, dans sa langue natale, dans ce grec cliquetant