§. I. Les Jardins.
Les Groseilliers, taillés en boule sur une tige un peu élevée, font un très bel effet dans les jardins ; c’est d’ailleurs la taille qui lui est la plus avantageuse pour en obtenir de gros fruits.
On les dispose encore en pyramide, en allongeant la flèche ; par cette méthode, le fruit est plus beau et l’arbrisseau jouit de la lumière du soleil.
Il se prête facilement à toute espèce de taille : on le dispose en arcade, même en berceau.
On peut aussi les palisser à l’exposition du levant. Nous en avons vu un de huit pieds de haut et de plus de vingt pieds d’envergure.
Du temps de Bauhin, on les mettait en buisson dans les plates-bandes, pour abriter les autres plantes d’un soleil trop ardent.
Le Groseillier des Alpes fait l’ornement des massifs, dans les jardins paysagistes, par la hauteur de sa tige et la précocité de ses fleurs jaunes. Au premier printemps, ses feuilles, plus petites en général que celles des autres Groseilliers, prennent, à la fin de l’été, une teinte jaunâtre aussi très agréable à l’œil. Le Groseillier doré et le Groseillier à feuilles palmées sont encore plus beaux ; les fleurs du dernier sont odorantes.
« Tous les Groseilliers peuvent servir à faire
