3°. Les mandibules ( mandibules ) : ce sont deux pièces ordinairement dures, cornées, aiguës, tranchantes, entières ou dentées,placées de chaque côté de la bouche, immédiatement au-dessous de la lèvre supérieure, lorsqu’elle existe. Leur mouvement est latéral, tandis que celui des lèvres s’exécute de haut en bas et de bas en haut. Les lépidoptères, les hémiptères et les diptères n’ont point de mandibules.
4°. Les mâchoires ( maxillœ ) .* ce sont deux pièces ordinairement minces, membraneuses, quelquefois coriaces, situées immédiatement au-dessous des mandibules, entre celles-ci et la lèvre inférieure. Leur mouvement s’exécute latéralement comme celui des mandibules. Si l’on en excepte les hyménoptères dans lesquels les mâchoires sont transformées en une espèce de trompe, tous les insectes qui sont pourvus de mandibules le sont aussi de mâchoires. Ces parties donnent naissance aux antennules antérieures.
5°.Les galètes {galeae): ce sont deux pièces plates, membraneuses, placées à la partie externe des mâchoires des orthoptères, et qui recouvrent en grande partie la bouche de ces insectes.
6°. Les antennules ou les palpes {palpi):
