SÉANCE DU 8 JANVIER 1880.
M. le Président, à l’occasion du concours d’animaux gras tenu annuellement au Puy, dit qu’il aura lieu, cette année, le 16 mars prochain.
Un concours régional pour la région comprenant les départements de l’Ardèche, de la Loire, de la Haute-Loire, de la Lozère, du Puy-de-Dôme et du Rhône, se tiendra à Clermont-Ferrand, du 28 août au 6 septembre 1880. À ce rendez-vous agricole figureront les races bovines de Salers, d’Aubrac, du Mezenc, et, parmi les produits du pays, les fromages des fruitières et des burons, les vins d’Auvergne, les beaux fruits de la Limagne et les magnifiques céréales qu’engendre cette plaine si vaste et si féconde. M. le Président convie à ce concours les éleveurs de la Haute-Loire, et notamment ceux de la région du Mezenc, bien persuadé qu’ils représenteront dignement le département et remporteront, comme ils l’ont déjà fait dans de précédents concours, de nombreuses récompenses.
Notre confrère, M. Chorand, vice-président du Comice agricole, exploite, depuis environ quarante ans, un domaine de 42 hectares, situé à Talobre, commune de Saint-Christophe-sur-Dolaison. Toujours au courant des progrès accomplis en agriculture dans ces dernières années et désireux de mettre en pratique les nouvelles méthodes culturales dont il reconnaissait l’utilité, M. Chorand, par des drainages, des défoncements à une grande profondeur, par des épierrements bien entendus, a singulièrement amélioré sa propriété et il rend compte des résultats heureux qu’il a obtenus, dans un rapport qu’il lit à l’Assemblée[1].
Le rigoureux hiver que nous traversons a présenté un phénomène remarquable. Le froid a été bien moins vif sur les hauteurs que dans la plaine,
- ↑ V. IIe volume. Mémoires, p. 256.
