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Denis, et des passe ports qu’on reçoit et qu’on envoye si facilement de part et d’autre[1]. Ces gens là, Messieurs, n’oient la messe que d’un genou, et ne prennent de l’eau beniste, en entrant en l’Eglise, qu’en leur corps deffendant. Ha ! pleust à Dieu qu’ils ressemblassent tous à ce sainct pelerin, confesseur, et martyr catholique zelé, Monsieur de La Mothe Serrand, lequel, estant és prisons de Tours pour rendre tesmoignage de sa foy, refusa de disner et prendre sa refection de potage un jour de samedy aprés Noël[2], craignant qu’on eust mis de la graisse en sa soupe ! Et protesta ce champion de la foy, ce Machabée, ce devotieux martyr, de souffrir plustost la mort que de manger soupe autre que catholique.

0 illustres assistants, choisis et triez au volet pour la dignité de ceste notable Assemblée, la pure cresme de nos Provinces, la mere goutte3 de nos

  1. Les Espagnols avaient inutilement tenté de faire nommer Rois de France le jeune duc de Guise et leur Infante. Le duc de Mayenne craignant que la couronne ne passât définitivement à ce jeune prince, son neveu, ouvrit des négociations pour obtenir une trêve du roi, ce qui occasionna de nombreuses entrevues à la Villette, à la Chapelle, à Aubervilliers, et même sur la route de Paris à Saint-Denis.
  2. L’usage de la viande était permis le samedi depuis Noël jusqu’à la Chandeleur.

3 ; En Champagne on appelle mère-goutte le plus pur jus du