le gadellier ne donne ses fruits que sur le bois de deux ans. Il faut cependant faire exception pour le noir qui produit sur le bois d’un an.
Ses ennemis. Il faut avoir soin dès l’apparition des chenilles, d’essayer de les détruire en les arrosant avec une infusion de poudre d’ellébore. Il est bon de prévenir le mal en arrosant avec cette infusion de temps en temps depuis le 15 juin jusqu’à la fin de juillet.
Les framboises constituent un excellent fruit de table ; elles demandent à être servies fraîches, car elles se décomposent en très peu de temps. On en fabrique aussi des gelées, des sirops.
La Ronce appartient au même genre et à la même famille que le framboisier. Elle n’en diffère guère que par son fruit qui est généralement de couleur plus foncée et dans lequel les baies adhèrent tellement au réceptacle qu’elles ne peuvent en être séparées sans se briser. Venant après la framboise, sa maturité se prolonge jusqu’à celle des prunes et même des pommes hâtives.
Variétés de framboises :
Cuthbert. — Fruit rouge, très gros et succulent, rapporte abondamment.
Golden Queen. — Fruit blanc et savoureux.
Caroline. — Fruit jaune, très estimé et très abondant.
Ohio. — Fruit noir.
Variétés de ronces : Columbian, Lawton, Sans Epine, Black Cap.
