Bourgogne, laquelle pendant tout le repas fut servie par Mme d’Armenonville debout derrière elle. Au sortir de table, il parut tout à coup une illumination très galante ; on entendit des violons et de toutes sortes d’instruments, on dansa ou on se promena jusqu’à deux heures après minuit. Mme de Fourcy, femme d’un conseiller d’État, lors prévôt des marchands, et fille de Boucherat, chancelier de France, avoit servi de même Mme la Dauphine de Bavière au dîner que le roi fit à l’hôtel de ville, avec beaucoup de dames à sa table, au sortir du Te Deum qu’il avoit été entendre à Notre-Dame, lorsqu’il fut guéri de sa grande opération. Il voulut témoigner à Paris qu’il lui savoit gré du zèle qu’elle avoit témoigné en cette occasion, et il fut fort remarqué que, pour l’unique fois de sa vie, il demanda ce repas à l’hôtel de ville, auquel il ne voulut pas qu’aucun de ses officiers travaillassent, ni que pas un de ses gardes entrassent dans l’hôtel de ville. Il n’y fut pas question que Mme de Fourcy se mît à table, non plus que Mme d’Armenonville à la Muette. C’est un honneur auquel la robe la plus distinguée n’a jamais osé prétendre.
Deux jours, après le roi fit souper avec lui Mademoiselle, fille de M. le duc d’Orléans, à son grand couvert à Versailles, et entrer après avec lui dans son cabinet. Cette distinction fit du bruit ; les princesses du sang ne mangent point au grand couvert, c’est un honneur réservé aux fils, filles, petits-fils et petites-filles de France, excepté des festins de noces dans la maison royale, et dans des cérémonies fort rares. Il est pourtant arrivé quelquefois que, entre la mort de la dauphine de Bavière et le mariage de celle de Savoie, les enfants de Monseigneur trop jeunes pour souper avec le roi, et Monsieur et Madame à Paris ou à Saint-Cloud, le roi, pour ne pas souper seul, ou tête à tête avec Monseigneur, fit quelquefois venir au grand couvert Mme la Duchesse et Mme la princesse de Conti, ses filles, mais nulle autre princesse du sang, et cela sans suite
