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Comme un César vous avez combattu,
Et désormais votre gloire surpasse
Le vieil Hercule et le Dieu de la Thrace.
Pépin, tout sot, souriait cependant
À ce naïf et petit compliment.
Un noir essaim des enfants d’Hippocrate,
Nigauds chargés de simples et d’onguens,
Vient visiter l’Alexandre des Francs,
Qui se pamait comme un âne qu’on gratte.
Avec Lourdise il coucha cette nuit,
Et la V…le est l’enfant qu’il lui fit.
Laissons Pépin, et Paris, et l’armée :
Suivons ailleurs la folle Renommée.
Tant de récits auront fait oublier
Ce bon Champagne, immortel Écuyer.
Voici venir là-bas un Chevalier,
Disait Organt à Nice son amie,
Comme ils étaient dans leur hôtellerie.
L’objet avance : oui, c’est bien lui, je crois,
Mon Écuyer Champagne que je vois.
Mon cher Lecteur, tranchons les accolades,
Les complimens, les exclamations,
D’un premier feu frénétiques boutades ;
L’on termina par se dire : Buvons.
Le verre en main, assis à table ronde,
Champagne, Organt, et sa maîtresse blonde,
Se fêtoyaient et d’amour et de vin.
Tous ces festins que le Chantre d’Achille
Rêvait à jeun dans un siècle imbécile,
Où l’on voyait les vases d’or briller,
Où d’Amphions une troupe altérée,
Où l’ambroisie, à la mousse dorée.
D’un demi-Dieu faisait un Grenadier,
Ne valaient pas, quoi qu’Homère publie,
La volupté pleine de bonhomie
Que savourait dans le broc familier
Le bon trio de mon hôtellerie.
Preux Écuyer, dit Nicette en riant,