« Le Bétel pour chiquer se compose de plusieurs ingrédients :
1o Des feuille aromatiques du Piper belle.
2o De noix d’Arek.
3o D’une gomme appelée Gambie, qui provient de la décoction des feuilles d’un arbuste.
4o De chaux.
5o De tabac.
Le tout enveloppé de feuilles de Bétel.
« Nous avons visité aujourd’hui la merveille de Lombok. Le Vérak s’est montré d’une gaîté charmante et nous a servi lui-même de Cicerone. À 6 heures du matin, nous sommes parties à cheval nous dirigeant sur Mataram. La route qui y conduit est magnifique : c’était une avenue de grands et beaux arbres d’une belle élévation, dont les branches formaient une voûte de feuillage au-dessus de nos têtes. Ces Varinas, espèce de Banians ou arbre des Pagodes avaient un aspect tout particulier ; des branches qu’ils projetaient et de la partie supérieure de la tige descendaient des lianes couvertes de fleurs qui répandaient les plus doux parfums.
« Nous arrivâmes à Mataram au bout de deux heures et mîmes pied à terre chez le Vérak pour déjeuner. — Une sorte de portique en briques rouges s’élève devant sa demeure et donne entrée sur une esplanade plantée d’arbres fruitiers au milieu desquels sont les cases des esclaves. On reconnait l’habitation du Vérak à un édifice qui la précède. C’est dans ce premier vestibule qu’il rend la justice ; contre les murs s’étalent les
