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conséquent l’écoulement de leurs denrées. Ici (à Romorantin) il en est tout autrement : les routes y sont si mauvaises, les communications si difficiles, qu’on y éprouve les mêmes obstacles pour recevoir que pour donner. Par cette raison le produit du petit vignoble de ce territoire, étant presque toujours un peu au dessous du besoin de ses consommateurs, donne un revenu passable aux propriétaires.
Même Département.
Territoires de Pithiviers et Montargis, (dans le ci-devant Gâtinois.)
Avances annuelles. | |||||
f. | c. | f. | c. | ||
Au vigneron, pour façons | 38 | 108 | |||
Échalas | 20 | ||||
Engrais | 12 | ||||
Pour l’emplette de six poinçons à 4 f. pièce. | 24 | ||||
Frais de vendanges et de la façon du vin | 24 | ||||
Produit brut. | |||||
Six poinçons de récolte à 25 fr. chacun. | 150 | ||||
Partage du produit brut. | |||||
f. | c. | f. | c. | ||
1°. Avances annuelles | 108 | 141 | |||
2°. Intérêt de cette somme, à dix pour cent. | 10 | 80 | |||
3°. Indemnité ; dixième du produit brut | 15 | ||||
4°. Dédommagement pour le renouvellement de la vigne tous les quarante ans, et les cinq années de non jouissance, environ | 8 | ||||
Produit net | 8 | 20 |
Département de la Sarthe. (Ci devant Maine.)
Avances annuelles. | |||||
f. | c. | f. | c. | ||
Au vigneron, pour façons | 15 | 63 | |||
Quatre cents provins par demi-hectare | 5 | ||||
Pour le fumage de ces provins | 8 | ||||
Pour cinq busses ou poinçons à 5 fr. | 25 | ||||
Frais de vendange et de la façon du vin | 10 | ||||
Produit brut. | |||||
Le prix moyen du poinçon est de 24 fr. ; la valeur des cinq. | 120 |