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marque, dans cette contrée, les cantons de Vouvray et de Roche-Courbon, dont le vin blanc tient du sol une qualité qui le fait rechercher des étrangers, entr’autres des hollandois. Ces vignes sont bien plus favorables au propriétaire que celles qui produisent le rouge-noble, parce que les frais de culture en sont moindres, le produit double eu quantité et la valeur non moins forte.

Département de la Mayenne. (Ci-devant Anjou.)

Avances annuelles.
	f.	c.		f.	c.
Au vigneron, pour les façons	24		$\left.{\begin{matrix}\ \\\\\\\end{matrix}}\right\}$	52
Pour engrais	10
Valeur de trois poinçons à 3 fr. chacun	9
Frais de vendange et de la fabrication du vin	9
Produit brut.
Le prix moyen du poinçon étant de 24 fr. le produit total est de				72
Partage du produit brut.
1°. Avances annuelles	53		$\left.{\begin{matrix}\ \\\\\\\end{matrix}}\right\}$	64	40
2°. Intérêt de cette somme à 10 pour cent	5	20
3°. Indemnité, dixième du produit brut	7	20
Produit net				7	60
Nota. Sans le provignage le produit net suffiroit à peine aux repris du renouvellement.

Département de Loire et Cher. (Ci-devant Blaisois).

Avances annuelles.
	f.	c.		f.	c.
Pour façons au vigneron	43		$\left.{\begin{matrix}\ \\\\\\\\\end{matrix}}\right\}$	163
Pour les échalas	14
Pour engrais	50
Achat de huit poinçons, à 4 francs pièce	32
Frais de vendange et de fabrication du vin	24
Produit brut.
Le prix moyen du poinçon étant de 30 fr. le produit total est de				240