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Produit brut.
Le prix moyen du poinçon est de 24 francs pour quatre				96
Partage du produit brut.
	f.	c.		f.	c.
1 °. Avances annuelles	73		$\left.{\begin{matrix}\ \\\\\\\end{matrix}}\right\}$	95	90
2°. Intérêt de cette somme à dix pour cent	7	30
3°. Pour indemnité, dix pour cent du produit brut	9	60
Produit net				5	5

Territoire de Sancerre.

Nota. Le produit net de chaque demi-hectare de ce vignoble semble se monter jusqu’à 40 fr., parce qu’on ne sépare pas du revenu les justes reprises auxquelles de fortes avances donnent lieu.

Département de la Nièvre. (Ci-devant Nivernois).

Territoires de Pouilly, Irancy et Mesvres

Avances annuelles.
	f.	c.		f.	c.
Au vigneron, à raison de 3 fr. 50 cent, par jour ; pour dix-neuf journées et demie	68	25	$\left.{\begin{matrix}\ \\\\\\\\\end{matrix}}\right\}$	267
Pour trente-neuf bottes d’échalas à 60 cent.	20
Pour le fumage des provins	24	75
Frais de vendange et façon du vin	76
Pour dix-neuf poinçons, à 4 fr. pièce	76
Produit brut.
Le prix commun de ce vin, en prenant un terme moyen entre la valeur du rouge et celle du blanc, est de 22 fr. 50 cent. pour les dix-neuf poinçons				427
Partage du produit brut.
	f.	c.		f.	c.
1°. Avances annuelles	267		$\left.{\begin{matrix}\ \\\\\\\end{matrix}}\right\}$	331	70
2°. Intérêt de cette somme, à dix pour cent	26	70
3°. Indemnité, dixième du produit brut	38
Produit net				48	30