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toute sa bonté (6 ou 7 années) et, en outre, les frais de mise en bouteille, en caisse, et ceux du transport, ce vin reviendra à 5 ou 6 f. la bouteille. Il est vrai que dans le cours d’une année on n’en vend pas mille bouteilles à ce prix.

Département de l’Isère. (Ci-devant Dauphiné).
Avances annuelles.
f. c. f. c.
Au vigneron, pour façons 24 54
Pour engrais 6
Pour échalas 12
Pour frais de vendanges 12
On n’emploie point de poinçons.
Produit brut.
On recueille dans l’étendue d’un demi-hectare, neuf charges de vin ; la charge contient cent douze bouteilles, mesure de Paris, et vaut, année commune, 12 fr. 108
Partage de ce produit.
1°. Avances annuelles 54 78 60
2°. Intérêt à 10 pour 100 5 40
3°. Indemnité, dixième du produit brut 10 80
4°. Pour les frais du renouvellement de la vigne 8 40
 
Produit net 29 40
Département de la Charente-Inférieure. (Ci-devant Aunis).
Avances annuelles.
f. c. f. c.
Pour façon au vigneron 16 28 75
Pour l’entretien de cinq vieilles futailles à 30 cent. chacune, et leur renouvellement tous les six ans, 75 cent. par an 5 25
Pour frais de vendanges et la façon du vin à 1 fr. 50 cent. la barrique 7 50
Produit brut.
Le prix moyen de la barrique de vin est de 8 f., pour cinq 40