31. Bricette. Prunus fructu parvo longiori, utrinque acuto, è viridi luteo. (Planche XXXI, Figure 5, page 403)
C’est une prune d’un peu plus d’un pouce de grosseur ; elle se termine en pointe aux deux extrémités, mais le côté de la tête est plus alongé que celui de la queue. Elle n’a point de gouttière sensible, seulement le côté où elle devroit s’étendre suivant la hauteur du fruit, est un peu aplati ;… son pédicule est assez nourri, planté presqu’à fleur sur un petit aplatissement, plutôt que dans un enfoncement ;… sa peau est d’un vert-jaune, très-chargée de fleur, ce qui la fait paroître blanche. Elle est dure, mais elle se détache de la chair lorsque le fruit est bien mûr ;… sa chair est ferme ; tirant sur le jaune ;… son eau est assez abondante, & un peu aigrelette ;… son noyau n’est point adhérent à la chair. Cette prune dure long-temps dans certaines années. Les premières mûrissent au commencement de septembre, & les dernières à la fin d’octobre.
31. Impériale violette. Prunus fructu magno, ovato, dìlutè violaceo. (Planche XXXII, page 405)
L’arbre est très-vigoureux ;… le bourgeon est gros, long, rouge brun, tiqueté de très-petits points gris. La cime tire sur le violet clair ;… le bouton est gros, pointu, très écarté de la branche ;… ses supports sont peu élevés.
La fleur a ses pétales ronds ; le style du pistil est très-long ; souvent la fleur a six, sept ou huit pétales ; alors les uns sont ronds, & les autres alongés.
Les feuilles sont un tiers plus longues que larges ; la dentelure est grande, régulière, peu profonde. La forme est elliptique, également pointue aux deux extrémités.
Fruit : gros, long, ovale, un peu plus renflé du côté de la tête que du côté de la queue. Son pédicule est assez menu & long, il s’implante au milieu d’une petite cavité assez profonde. La gouttière, qui le divise suivant sa longueur, est ordinairement très-sensible ;… sa peau est un peu coriace, d’un violet clair, très fleurie, se détache difficilement de la chair ;… sa chair est ferme & un peu sèche, d’un vert blanchâtre & transparent ;… son eau est sucrée & d’un goût relevé ;… son noyau pointu n’est point adhérent à la chair.
Cette prune mûrit vers le milieu d’août. Elle est sujette à cire attaquée des vers.
33. Impériale violette à feuilles panachées. Prunus foliis ex albo variegatis.
Ce prunier est une variété du précédent ;… ses bourgeons sont gros & forts pour un arbre panaché, d’un beau violet du côté du soleil, panachés de vert & de blanc du côté de l’ombre, cannelés au dessous des boutons ;… les boutons sont triples dans toute la longueur du bourgeon ;… les supports sont gros & saillans.
Les feuilles sont petites, elles se terminent en pointe aiguë, elles sont dentelées régulièrement, profondément, & assez finement ; le dedans est panaché, & comme sablé de blanc & de vert ; le dehors est presque tout blanc ; leurs pétioles sont violets d’un côté, & d’un vert blanc de l’autre.
Le fruit est ordinairement difforme, mal conditionné, & comme
