confite. C’est avec elle que l’on fait les pruneaux séchés au soleil, qu’on nomme brignolles parce qu’ils viennent d’un village de Provence qui porte ce nom. Elle mûrit au commencement de septembre. Lorsque ce prunier se trouve dans un terrain qui lui convient, son fruit est plus gros qu’il ne vient d’être décrit. & sur-tout dans les provinces méridionales.
21. Perdrigon violet. Prunus fructu medio, longulo, è pulchrè violaceo rubescente, punctis flavis distincto. (Planche XXVIII, page 400)
L’arbre noue difficilement son fruit en plein vent, il veut l’espalier ;… ses bourgeons sont longs, forts, leur écorce est d’un violet foncé du côté du soleil, & d’un rouge mêlé de violet du côté opposé ;… le gros bourgeon est jaune vert ;… les boutons sont gros, pointus, écartés de la branche ; vers l’extrémité des bourgeons, il y a souvent des boutons doubles & même triples. Les supports sont médiocrement élevés.
Les fleurs ont leurs pétales ronds, & le sommet des étamines est d’un jaune très-pâle.
La longueur des feuilles est de moitié plus grande que leur largeur ; elles sont plus minces que la plupart de celles des autres pruniers, peu profondément dentelées & surdentelées, beaucoup plus larges vers l’extrémité que vers la queue ou elles se terminent régulièrement en pointe.
Le fruit est un peu alongé, de moyenne grosseur ; le pédicule est placé au fond d’une cavité petite mais profonde. La gouttière est peu marquée, mais le côté sur lequel elle s’étend est un peu aplati ; le côté de la tête est plus renflé que celui de la queue ;… sa peau est coriace & d’un beau violet tirant sur le rouge, semée d’une fleur blanche & comme argentée, tiquetée de très-petits points d’un jaune doré ;… sa chair est d’un vert-clair, fine & délicate ;… son eau est fort sucrée, d’un goût très-relevé, & d’un parfum qui lui est propre ;… son noyau est adhérent à la chair.
Cette prune est une variété de la précédente ; elle n’en diffère presque que par sa couleur & l’adhérence du noyau ; elle mûrit à la fin d’août.
22. Perdrigon rouge. Prunus fructu parvo, ovoilado, pulchrè rubro, punctis sulvis consperso. (Planche XXXI, Fig. 6, page 403)
Ce prunier est plus fertile & moins sujet à couler que les autres perdrigons ;… les bourgeons sont menus, très-alongés, bruns ; leur pointe est d’un rouge foncé du côté du soleil, & d’un rouge vif du côté opposé ;… les boutons sont petits, très-pointus, couchés sur la branche ; les supports sont peu élevés.
Les fleurs sortent deux ou trois d’un même bouton ; leurs pétales sont ovales & plats.
Les feuilles sont médiocrement grandes, de forme elliptique, un peu plus larges vers la queue que vers l’autre extrémité, où elles se terminent en pointe aiguë ; dentelées régulièrement, finement & assez profondément ; elles sont un tiers plus longues que larges.
Le fruit est petit, de forme ovale comme le perdrigon blanc, bien arrondi dans son diamètre, n’ayant ni rainure ni presque d’aplatissement ; son pédicule est planté dans un très-petit enfoncement ;… sa tête est un peu plus obtuse que l’autre
