compte huit espèces de cynoiures, mais elles sont étrangères aux prairies.
Les yvroies sont remarquables par leurs épillets adhérens aux tiges, ordinairement comprimés & disposés alternativement le long d’un axe commun, de manière qu’un de leurs côtés tranchans est appuyé contre cet axe, & l’autre forme une saillie qui lui est opposée. La base calicinale de chaque épillet est formée par une seule valve placée en dehors ; la valve intérieure avortant presque toujours entièrement ou en grande partie.
1. L’yvroie vivace, (Vrai Raygrass) Lolium perenne. Lin. Gramen loliaceum, angustiore folio, cespica. Tourn.
Ses tiges sont hautes d’un pied & demi ou environ, articulées & chargées de quelques feuilles à peine larges d’une ligne & demie, lisses, & un peu rudes lorsqu’on les fait glisser entre les doigts ; l’épi a presqu’un pied de longueur ; ses épillets sont lisses, comprimés, disposés alternativement sur deux côtés opposés de l’axe qui les porte, & quelquefois assez écartés entre eux. Il y a une variété de cette plante, appelée par Vaillant, Grarmen loliaceum, spicis brevibus & latioribus, compressis, remarquable par ses épillets un peu larges & fort rapprochés les uns des autres vers le sommet de l’épi. Cette plante est commune dans les prairies sèches.
Les fleurs d’orge sont ramassées trois à trois, par paquets, ou faisceaux serrés contre l’axe commun qui les porte, & disposées sur plusieurs rangs. Elles forment un épi comprimé ou quadrangulaire & abondamment garni de barbes : à la base de chaque paquet de fleurs, on trouve six paillettes en alêne, qui tiennent lieu de balle calicinale ; ces paillettes sont un peu écartées par paires & disposées deux ensemble au côté extérieur de chaque fleur.
I. Orge-seigle. Hordeum secalinum… Gramen spicatum secalinum minus. Tourn.
Ses tiges sont très-grêles, peu garnies de feuilles & s’élèvent jusqu’à deux pieds, & quelquefois davantage ; ses feuilles sont lisses, & ont à peine la largeur d’une ligne & demie ; l’épi est menu, long d’un pouce & demi, & garni de barbes courtes & très-fines. On trouve cette plante dans les prés secs.
Graminées Polygames, ou Fleurs à étamines ou à pistils & hermaphrodites,
Houque. Holcus. Figure 18.
La fleur hermaphrodite a un calice qui renferme une ou deux fleurs dont une valve est à arête ;… dans la fleur mâle, le calice sans corolle a deux valves renfermant trois étamines. Les fleurs forment une panicule plus ou moins lâche.
Houque laineuse… Gramen pratense, paniculatum molle. Tourn. Holcus lanatus. Lin. Ses tiges sont droites, articulées, feuillées, & s’élèvent depuis un pied & demi jusqu’à trois ; ses feuilles sont larges de deux à trois lignes, molles,
