extrémités, un peu plus renflé vers la queue que vers la tête, bien arrondi sur son diamètre, quoiqu’un peu relevé de côtes qui sont à peine sensibles ;… l’œil est très-large, bien ouvert, placé dans un enfoncement dont les bords sont unis ;… la queue est courte & plantée dans une cavité profonde.
Sa peau est très-unie, teinte presque par-tout de rouge très-foncé, & chargée de petites raies ou taches longues d’un rouge très-obscur ; le côté de l’ombre est ordinairement d’un rouge moins foncé, & les petites raies sont d’un rouge vif ; souvent quelques portions de ce côté ne sont point du tout teintes de rouge ; & la cavité où la queue s’implante est bordée de taches brunes ;… sa chair est ferme, fine, blanche, un peu teinte de rouge sous la peau ; son eau est fort bonne, abondante, & d’un goût relevé ;… ses pépins sont gros, placés-dans de grandes loges entre lesquelles l’axe du fruit est creux.
Cette pomme peut se conserver jusque vers la fin de février ; c’est un très-bon fruit.
9. Petit Faros. Malus fructu medio, oblongo, glabro, purpureo, brumali.
L’arbre est moins fort que le précédent ; ses feuilles sont beaucoup plus petites ; ses bourgeons sont jaunâtres & très-couverts de duvet,
Son fruit très-différent du gros faros pour la forme, & de moyenne grosseur, alongé, plus renflé vers la queue que vers la tête ;… l’œil est assez enfoncé, beaucoup moins ouvert que celui du gros faros ; dans le fond de la cavité où il est placé, on apperçoit plusieurs petites bosses & plis qui font paroître la peau comme froncée autour de l’œil, & les échancrures du calice comme chiffonnées ;… le pédoncule est court, gros, vert, assez enfoncé dans le fruit,
La peau est très-unie & brillante ; du côté du soleil, elle est d’un rouge fort vif, chargée de taches d’un rouge plus foncé ; du côté de l’ombre le rouge est plus lavé, semé de taches longuettes d’un rouge allez vif ; quelques endroits de ce même côté n’ont point du tout de rouge ;… la chair est blanche, un peu grenue, comme celle de la calville ;… l’eau est agréable, sans âcreté, ni goût de sauvageon ; les pépins sont bien nourris.
Cette pomme est bonne ; elle se conserve aussi long-temps que la précédente.
1°. Fenouillet gris ou Anis. Malus fructu parvo, sylvestri, inodoro, brumali. (Voyez Planche XX, page 217.)
Ce pommier est délicat & de médiocre grandeur.
Ses bourgeons sont menus, très-longs, droits, couverts d’un duvet fin, quelquefois d’un gris clair, le plus souvent d’un rouge brun-clair, tirant un peu sur le violet ;… ses boutons sont alongés, peu pointus ; les supports sont très-peu saillans.
Ses feuilles sont petites, longuettes, étroites, terminées en pointe aiguë, d’un vert blanchâtre, dentelées finement & peu profondément, pliées en gouttière, & l’arête formant un arc en dehors.
La fleur petite a ses pétales froncés & comme chiffonnés près de l’onglet, panachés de couleur de cerise, & teints de rouge bien marqué en dedans.
