de la même classe que le précédent dans les systêmes de MM. Tournefort & von Linné. Le premier l’appelle cardamine pratensis, magno flore purpurascente, & le second, cardamine pratensis.
Fleur, composée de quatre pétales violets & en croix : on en voit un en B ; les étamines sont représentées en C, le pistil en D, & le calice en E.
Fruit. Le pistil devient une silique F, à deux loges remplies de semences presque rondes. Les lames de la silique, lors de sa maturité, se détachent de la membrane du milieu, se roulent en volute, & répandent les semences de part ce d l’autre.
Feuilles. Celles des racines, obrondes, quelquefois dentées, presqu’ailées ; celles des tiges, étroites, alongées.
Racine A, fibreuse.
Port. La tige s’élève du milieu des feuilles de la racine, à la hauteur d’un pied : les fleurs naissent au sommet.
Lieu, les prés, les terreins humides. Elle est vivace, & fleurit en juin & juillet.
Propriétés ; absolument les mêmes que celles du cresson de fontaine.
Cresson alenois ou Cresson des jardins ou Nasitort. M. Tournefort le place dans la seconde section de la cinquième classe, qui comprend les deux plantes précédentes, mais dont le pistil devient une silique courte, & il l’appelle nasturtium hortense vulgarius. M. von Linné le nomme lepidium sativum, & le classe dans la tetradynamie siliculeuse. (Voy. Planche 16, page 544)
Fleur B, composée de quatre pétales C, ovales, terminés par un onglet attaché au fond du calice D, composé de quatre folioles concaves. Le pistil E part du centre de ce calice, ainsi que les six étamines, dont quatre plus grandes, & deux plus courtes.
Fruit F. Le pistil E se change en une silicule obronde, aplatie, partagée en deux loges par une cloison G, à laquelle sont attachées les graines H, ovales & terminées en pointe.
Feuilles, oblongues, à plusieurs découpures, varient souvent dans leur forme, quelquefois ovales ou en forme de lance, dentées au sommet.
Racine A, simple, ligneuse, blanche, garnie de fibres menues.
Lieu, les jardins. On ignore son pays natal : la plante est annuelle, & fleurit en juin & juillet.
Propriétés. La racine est moins âcre que les feuilles ; la plante est détersive, diurétique, emménagogue, incisive, antiscorbutique, sternutatoire. Les feuilles échauffent & irritent plus que celles du cresson ; leur utilité, dans les espèces de maladies où les feuilles du cresson de fontaine sont indiquées, n’est pas aussi complètement démontrée. Le mot nasitort est synonyme avec ceux-ci, herbe qui fait tordre le nez, parce que le nasitort étant mis dans le nez, y excite un mouvement convulsif qui fait éternuer. On dit que ses semences & ses feuilles, mêlées avec du saindoux, sont utiles contre les ulcères sordides, la teigne, la gale, &c.
Aux animaux on donne le suc à la dose de quatre onces, & l’infusion, à la dose d’une poignée dans une livre d’eau.
