Angleterre : 143 630 hectares ;
Écosse : 56 640 hectares ;
Pays de Galles : 15 370 hectares ;
Irlande : 304 660 hectares.
La Production irlandaise a été de 30 855 900 quintaux.
» Jersey. — Dans une année, l’île a produit 50 000 tonnes de Pommes de terre, récoltées sur 125 hectares et livrées immédiatement à la consommation.
» Belgique. — Nous pouvons dire que si l’Europe produit pour 3 milliards 500 millions de Pommes de terre, la Belgique consacre à cette Solanée 6,77 pour 100 de son territoire, et dépasse ainsi la proportion des autres États européens… Un bon paquetage est indispensable. Les cultivateurs de Saint-Trond qui expédiaient jusqu’à 5 500 000 kilogrammes de Pommes de terre en Angleterre, ont perdu une partie de leur clientèle par suite d’un triage incomplet des tubercules et d’un emballage trop primitif ; ils ont dû y remédier.
» Hollande. — La province de Gröningue cultive surtout la Pomme de terre ; le rendement moyen y atteint de 180 à 250 hectolitres à l’hectare, évalué de 1fr. à 1fr. 50 pour la féculerie. En 1892, la Hollande consacrait à la Pomme de terre 152 064 hectares, rapportant 33 165 697 hectolitres.
» Danemark. — La Pomme de terre occupe 52 000 hectares dans les champs et les jardins, et rapporte 5 000 000 d’hectolitres de tubercules.
» Norvège. — En 1890, la Pomme de terre couvrait 36 000 hectares et fournissait 10 000 000 d’hectolitres de tubercules.
» Suède. — La nourriture de la population est constituée, en grande partie, par la Pomme de terre ; elle y fut importée en 1725 ; depuis sa culture s’est développée à ce point qu’elle occupe actuellement 160 000 hectares sur 200 000 consacrés aux légumes, sur l’ensemble du territoire. La production annuelle atteint 20 000 000 hectolitres, dont 3 000 000 pour la distillation. Parmi les 250 ou 300 sortes connues ou expérimentées, la mieux caractérisée porte le nom de Pomme de terre Munsö ; puis la variété Svartsjö, et quelques types également indigènes.
» Russie. — La Pomme de terre est de préférence élevée en plein champ. Elle est aussi cultivée parmi les primeurs.
