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Le moulin du Crochet à Laval-des-Rapides, île Jésus
Ce moulin fut érigé par le séminaire de Québec pour ses censitaires de l’île Jésus. En 1895, les religieuses du Bon-Pasteur de Montréal faisaient l’acquisition de l’ancien moulin pour y établir leur maison de Lorette et leur maison Sainte-Domitille. L’apparence extérieure du vieux moulin est restée la même.
